Lo Spirn Day a Cellino Attanasio raccolta e pranzo con gli asparagi - Mamma dove mi porti?
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Lo Spirn Day a Cellino Attanasio raccolta e pranzo con gli asparagi

written by Donatella Toletti
Lo Spirn Day a Cellino Attanasio raccolta e pranzo con gli asparagi

 

Lo Spirn Day a Cellino Attanasio raccolta e pranzo con gli asparagi

“Vaje arcoje li spirn’!”

Quante volte abbiamo sentito questa frase dai nostri genitori e nonni?

Armati di bastone e scarpe comode, li abbiamo visti avventurarsi lungo le stradine di campagna, arrampicandosi all’occorrenza, per raccogliere gli asparagi, preziosi frutti della terra, perfetti in cucina per condire succulenti primi e non solo.

Gli asparagi sono ortaggi primaverili, dal gambo tenero e gustoso, ricchi di sali minerali e vitamine con numerose proprietà benefiche.

Il territorio del Comune di Cellino Attanasio è ricco di prelibati asparagi selvatici che in dialetto teramano si chiamano “spirn'”.

Per dare il benvenuto alla primavera l’amministrazione comunale, in collaborazione con la Proloco di Cellino Attanasio, organizza un evento a tema dal sapore nostrano che piacerà a tutta la famiglia.

Lo Spirn Day a Cellino Attanasio raccolta e pranzo con gli asparagi

Una giornata all’insegna dello stare bene insieme con una passeggiata all’aria aperta, alla ricerca dei gustosi ortaggi, per imparare a riconoscerli e a raccoglierli.

Non può mancare l’assaggio che per l’occasione vede gli asparagi nell’abbinamento più classico: la frittata.

Quando

Lo Spirn Day si svolgerà sabato 1 aprile alle ore 10

Dove

L’iniziativa si svolgerà a Cellino Attanasio, in provincia di Teramo

Programma

Il programma della bella giornata prevede:

  • 10 Ritrovo presso ingresso del Sentiero, in località Mingarelli
  • 10.15 Passeggiata lungo il Sentiero delle Sorgenti e raccolta degli asparagi
  • 12.30 Appuntamento presso l’Area Picnic per il pranzo a base di: ventricina, formaggi, panino con frittata e asparagi e bevanda

A chi si rivolge

L’iniziativa è rivolta a tutti grandi e piccini dai 5 anni in su.

Quota di partecipazione

La quota di partecipazione è di 10 euro a persona, bambini fino a 10 anni partecipano gratuitamente.

Informazioni e prenotazioni

Per informazioni e prenotazioni contattate i numeri 349 5403711, 328 8818703 oppure 328 3643991

Mia madre li prepara così

Tagliatelle all’uovo con asparagi e pancetta sono uno dei miei piatti preferiti, piatto principe in questo periodo nella cucina di mia madre.

Voi come li preparate? Come vi piacciono di più?

E come si chiamano dalle vostre parti?

 

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