Erbe spontanee a Moscufo riconoscimento, raccolta e degustazione
Intorno alle erbe spontanee officinali ruota un mondo intero, sono tante, tutte diverse, ognuna con proprietà specifiche.
Per imparare a riconoscerle, a raccoglierle e cucinarle, nei prossimi due weekend si terrà un corso con un’esperta che risponderà a tutte le vostre domande.
Due appuntamenti per immergersi nel mondo delle cosiddette erbacce che sono utili nella nostra vita quotidiana: gratuite, a km zero, totalmente biologiche.
Al termine di ognuno è prevista la degustazione dell’ottimo olio EVO con il pane fatto in casa con grani antichi del Cantico degli Ulivi.
Erbe spontanee a Moscufo riconoscimento, raccolta e degustazione
Quando e dove
I due appuntamenti con le Erbe Spontanee si svolgeranno domenica 11 maggio alle ore 17 e domenica 18 maggio alle ore 10 presso il Cantico degli Ulivi a Moscufo, in provincia di Pescara
Programma
Le erbe sono preziose in diversi campi della nostra vita: alimentazione, cosmesi e fitoterapia
Sono naturali al 100% ma è importante conoscerle a fondo per capire quali usare, quando raccoglierle, come lavorarle e trasformarle.
I partecipanti impareranno a dare loro un nome usando i sensi: vista, olfatto, tatto e gusto.
Il secondo incontro dedicato alle erbe e in particolare al loro uso fitoalimurgico, ovvero alla parte edibile di questo fantastico mondo.
Si dedicheranno alla raccolta di quanto madre natura offrirà nei campi.
Impareranno un primo utilizzo in cucina per apprendere la trasformazione e farne gustosi piatti da condividere a pranzo.
A chi si rivolgono
Le attività sono adatte a tutti, grandi e piccini dai 6 anni
Informazioni tecniche
- Lunghezza della passeggiata: 2/3 km su prati e colline
- Durata: per entrambe le date saranno 2/2,5 ore circa di passeggiata e riepilogo della raccolta. Nella sola giornata del 18 maggio si aggiungono altre 3 ore per la trasformazione e il pranzo condiviso.
- Dislivello: trascurabile
- Luogo e ora di ritrovo: Moscufo (PE) L’esatto luogo di ritrovo sarà inviato ai partecipanti.
Quota di partecipazione
La quota di partecipazione per la giornata del 11 maggio è di 15 euro per gli adulti, 10 euro per i bambini dai 10 ai 12 anni, gratuito per i bambini fino dai 6 ai 9 anni.
La quota di partecipazione per la giornata del 18 maggio è di 35 euro per gli adulti, 15 euro per i bambini dai 10 ai 12 anni, 10 euro per i bambini dai 6 ai 9 anni.
Cosa portare e come vestirsi
Si raccomanda abbigliamento comodo e che possa sporcarsi camminando in campagna.
Portate con voi
- carta e penna
- scotch per la parte finale dell’incontro
- sacchetti di carta o un cestino per le erbe che raccoglierete.
Chi contattare
Per maggiori informazioni e prenotazioni contattate il numero 328 1415897 anche via whatsapp.
